Speisekarte

 

Geschmack, der auf der Zunge zergeht und im Gedächtnis bleibt.

 

Vorspeisen

Fleischbrühe vom Rindertafelspitz
6,60

mit selbstgemachten Flädle und Schnittlauch

Karotten-Ingwer-Cremesuppe
7,30

mit WanTan

gebratene Garnelen an Blattsalat mit Dip, Baguette
14,80

Hauptspeisen

Vegetarisch

Jeden Dienstag: Dampfnudeln
10,50€

jeden Dienstag Dampfnudeln, wahlweise mit Kartoffelsuppe oder Vanillesoße

Wichtig: Nur solange Vorrat reicht. Vorbestellungen bis Sonntagabend ratsam.

Kartoffelgnocchi
19,90

mit selbstgemachtem Pesto, meditteranem Gemüse, Parmesan, Salat

Nudeln mit Pilzen in Rahm
19,90€

Mönchskopfkäse und Salat

Fleischgerichte

Jeden Freitag: Schnitzeltag
ab 15,50/21,10€

Schwein/Kalb

  • mit Tomate-Mozzarella überbacken
  • mit Knoblauch-Käse-Sauce
  • Elsässer Art mit Schmand, Speck und Zwiebeln
  • mit Paprikasoße (früher Zigeuner)
  • „Hawaii“ mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
  • „Jäger Art“ mit frischen Pilzen in Rahm

eine Beilage inklusive:
Pommes, Spätzle, Kroketten, Kartoffeln, Bratkartoffeln

Panierte Schweineschnitzel vom Rücken
17,90€

Pommes frites und gemischter Salatteller

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
26,90€

in Butterschmalz gebraten, Bratkartoffeln und Salat

Wiener Zwiebelfleisch
21,20€

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Cordon bleu vom Schweinerücken
21,20€

mit Hinterschinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salat

Cordon bleu vom Kalb
27,90€

mit Hinterschinken und Käse gefüllt, Pommes frites und gemischter Salat

Rumpsteak
26,80€

mit selbstgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

Rumpsteak
27,90€

mit frischen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak
28,90€

mit Senfkörnersoße, Kroketten undgrüne Bohnen

gebratene Schweinelende
21,20€

mit frischen Champignongs à la Creme, handgeschabte Spätzle und Salat

gebratene Schweinelende
22,40€

in Paprikasoße, handgeschabte Spätzle und Salat

Schweinrückensteak
21,70€

in Pfeffersoße, Pommes frites und Salat

Fischgerichte

Forellenfilets, gebraten
23,50€

In Mandelbutter gebratene Forellenfilets mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

Zanderfilet, gebraten
25,50€

Kross auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf Berglinsensößle, Butterkartoffeln und Salat

Sonstige

Käse - Schinken - Spätzle, handgeschabt
15,90€

mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln, Streifen von gekochtem Hinterschinken in Rahm, mit geriebenem Käse überbacken, gemischter Salatteller

Salate

Gemischter Salatteller, klein
5,50€
Schützenhaus Salat
14,30€

mit Streifen vom gekochten Hinterschinken und Käse mit Joghurtdressing

Gemischter Salatteller, groß
12,10€
Großer gemischter Salatteller
20,70€

mit gebratenen Rumpsteakwürfel in Balsamico-Jus

Pikanter Wurstsalat
11,20€

mit Zwiebelringen und frischem Brot

Straßburger Wurstsalat
13,20€

mit Käsestreifen und frischem Brot

Für die Kleinen

Portion Pommes frites
4,80€
Portion Spätzle mit Rahmsoße
5,50€

handgeschabte Spätzle

Portion Kroketten
4,20€
Portion Bratkartoffeln
4,50
Kleines paniertes Schnitzel
11,20€

vom Schwein mit Pommes frites

Hawaii Toast
10,20€
Schützenhaus-Toast
14,80€

mit gekochtem Schinken, Schweinlendchen, Champignons á la Creme und Käse überbacken

Extra

Dunkle Soße
1,50€
Rahmsoße
2,10€
Pilzrahmsoße
2,50€
Paprikasoße
2,50€
Pfeffersoße
2,50€
selbstgemachte Kräuterbutter
1,50€
Portion Ketchup oder Mayo
0,80€

Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne
7,50€
Bourbon-Vanilleeis
9,50€

mit heißen Himbeeren und Sahne

Schwarzwaldbecher
8,50€

mit Kirschwasser, Kirschen und Sahne

Walnussbecher
9,50€

mit Eierlikör und Sahne

Apfelküchle
9,50€

mit Zimt-Zucker, Bourbon-Vanilleeis und Sahne

Parfait
9,50€

von der Schokolade, mit frischen Früchten

Die hier gezeigten Preise sind Bruttpreise inkl. MwSt. und Service.

Küchenzeiten

Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag
11:30 – 14:00 Uhr
17:30 - 21:00 Uhr

Sonntag
11:30 - 19:00 Uhr

Montag und Donnerstag
Geschlossen

Schützenhaus Wolfartsweier

Horbenloch (Gewann) 3

76228 Karlsruhe

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